GAMME ANTIQUE
GOSSET GRANDE RÉSERVE
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Élégante rondeur et fraîcheur en font un Champagne qui séduira le plus grand monde. Son ossature subtile et racée est l’expression des vins de la Maison Gosset.
Assemblage à majorité de Pinots qui apportent un fruité tout en finesse, rafraîchi par des Chardonnays pour une finale élégante et minérale.
Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges. Vieillissement en caves de minimum 4 ans. Dosage ajusté avec précision pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
4*/5 Champagne 456 - G. Eichelmann (Germany) 2023
GOLD MEDAL L'EPICURIEN (France) 2022
GOLD MEDAL THE DRINK BUSINESS (UK) 2022
93/100 Wine Spectator (USA) 2022
- Architecture
- Chardonnay 45%, Pinot noir 45%, Pinot Meunier 10%
- Mise en cave
- 3 ans de cave minimum
- Dégorgement
- minimum de 6 mois
- Villages
- Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery…
- Dosage
- 8 g/l
- Température de service
- 8° C/10° C
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Odilon de Varine
Chef de Caves
«C'est la signature de la Maison, l'expression du style Gosset.»
À L’ŒIL
La robe est lumineuse, dorée.
AU NEZ
Le nez est marqué par la fraîcheur et le fruit. Des notes de tarte au citron meringuée se poursuivent sur des fruits jaunes comme la mirabelle. Au réchauffement du vin, se développent des arômes de prunes et des notes légèrement miellées et toastées.
EN BOUCHE
Il affirme son volume et sa générosité. Le Pinot Noir lui donne sa structure. L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement dans une fine acidité portée par les agrumes.
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