GAMME ANTIQUE
GOSSET GRANDE RÉSERVE
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Élégante rondeur et fraîcheur en font un Champagne qui séduira le plus grand monde. Son ossature subtile et racée est l’expression des vins de la Maison Gosset.
Assemblage à majorité de Pinots qui apportent un fruité tout en finesse, rafraîchi par des Chardonnays pour une finale élégante et minérale.
Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges. Vieillissement en caves de minimum 4 ans. Dosage ajusté avec précision pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
95/100 Guide Dussert-Gerber 2026
94/100 Swenson 2025
92/100 Gault & Millau 2025
92/100 James Suckling 2025
14,5/20 Le Point 2025
GOLD MEDAL THE DRINK BUSINESS (UK) 2023
- Architecture
- Pinot Noir entre 40 et 45%, Chardonnay entre 30 et 45%, Meunier entre 15 et 25%.
- Mise en cave
- 4 ans de caves minimum
- Dégorgement
- après dégorgement, les flacons retournent en caves pour s’y reposer au moins 6 mois, afin de permettre une assimilation harmonieuse du dosage par le vin
- Villages
- Entre autres Ambonnay, Avize, Aÿ, Bar sur Aube, Bouzy, Chavot, Courmas, Cormicy, Cumières, Le Mesnil-sur-Oger, Noé-les-Mallets, Passy-sur-Marne, Vertus, Villers-Marmery, Ville-sur-Arce, Vinay...
- Dosage
- entre 6 et 8g/l
- Température de service
- 8° C - 10° C
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Odilon de Varine
Chef de Caves
«C'est la signature de la Maison, l'expression du style Gosset.»
À L’ŒIL
La robe est lumineuse, dorée.
AU NEZ
Le nez est marqué par la fraîcheur et le fruit. Des notes de tarte au citron meringuée se poursuivent sur des fruits jaunes comme la mirabelle. Au réchauffement du vin, se développent des arômes de prunes et des notes légèrement miellées et toastées.
EN BOUCHE
Il affirme son volume et sa générosité. Le Pinot Noir lui donne sa structure. L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement dans une fine acidité portée par les agrumes.
GAMME ANTIQUE