Le style Gosset à son paroxysme. Grâce à une méthode de vinification singulière, nos vins peuvent bénéficier d’une longue maturation au plus profond de nos caves tout en gardant une fraîcheur exceptionnelle et une pleine expression aromatique. Cette cuvée dépasse les limites déjà franchies par les précédentes cuvées comptes d’âges.
Assemblage à majorité de Chardonnay qui offre à l’assemblage finesse et élégance ; les Pinots Noirs apportent au vin sa structure et sa profondeur fruitée.
Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges. Dosage choisi avec précision pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.